Brunello winemakers dinner hos SanGiovanni

Brunello winemakers dinner med legendariske Poggio Antico – mød Riccardo Bogi fra Poggio Antico på SanGiovanni der fortæller om alle vinene.

Poggio Antico Brunello di Montalcino er en af de mest anerkendte, elegante og højest beliggende Sangiovese-vine fra Montalcino i Toscana. Vingården Poggio Antico udmærker sig ved sine marker i 450 til over 550 meters højde, hvilket giver vinene en markant friskhed, intens syre og en silkeblød, elegant struktur, der adskiller dem fra de tungere Brunelloer fra de lavere dale.

Marcel van Poecke købte ejendommen i juli 2017 fra Gloder-familien, som havde ejet og opbygget vingårdens internationale ry siden 1984.  Siden overtagelsen har de nye ejere investeret massivt i ejendommen. I 2024 søsatte selskabet blandt andet en investering på over 25 millioner euro i opbygningen af et splinternyt, topmoderne vineri.

Fredag den 23. oktober 2026 kl. 18.30

VINE OG MENU

1. servering:

Rosso di Montalcino 2023
22 mdr. lagret økologisk Toskansk Cinta Senese skinke med toskansk crostino

2. servering:
Brunello di Montalcino 2020
Brunello di Montalcino 2021

Pappardelle al Cinghiale – pappardelle pasta med ragú af vildsvin

3. servering:
Brunello di Montalcino ”Vigna i Poggi” 2019
Brunello di Montalcino Riserva 2018

Ossobuco med svamperisotto

4. servering:
Meditazione… SuperToscana
”Madre” IGT 2021
”Lemartine” IGT 2021

Castagnaccio – toskansk kastanjebrød

Pris pr. pers. for 7 topvine og 4 retter kr. 995,-

Billetter kan ikke refunderes.